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厨房里,刘沫沫离开后两人陷入了一种奇怪的氛围里,没有人说话,都各自静静做着自己的事,显得很沉默,但同时空气中又有一种燥热的感觉。
刘寒咳嗽一声,对着苏琴道:“琴姐,帮我把盐拿一下吧。”
“哦,哦,好的。”苏琴连忙递给他,手指微微相触就立刻如触电一般闪开。
两人都默契地没有再提刚才的事,似乎什么都没有发生一样,如此又过去了十几分钟,那种奇怪的氛围才消失。
时间一点一点流逝。
考虑到刘沫沫已经喊饿了,两人这次都专心做起了饭,刘寒在牛肉馅里放上切碎的香菇,搅拌均匀后撒上两勺盐和一大勺白胡椒粉,又浇上香油,再加上两勺五香粉,进行二次搅拌。
直到肉腥味被调料的香味掩盖,刘寒才满意一笑,开始调配秘料。
按照一般的做法,现在就已经可以了,但是刘寒不一样,初级厨艺技能让他对烹饪如鱼得水,他觉得或许再配上一些特殊的调料或许会更好。
苏琴看着刘寒将蜂蜜、白糖、料酒、水、少量酱油混在一起,好奇道:“饺子馅还需要这些吗?”
“嘿嘿,这是我独创的。”刘寒一边调配着一边解释道:“这些调料放的顺序都是有讲究的,先放料酒再放蜂蜜会有一种微微的鲜香,先放蜂蜜再放料酒则会有一种酸涩感,不能入味,但若是再加上生鸡蛋汁,又会有酸香的味道......”
苏琴看着刘寒侃侃而谈,对各种食材、调料如数家珍的模样,忍不住笑了下道:“果然是个吃货。”
刘寒冲她眨眨眼,道:“吃货怎么了?这个世界上有三美不可辜负,其中之一就是美食。”
苏琴好奇道:“其余两个又是什么?”
刘寒嘿嘿一笑,道:“自然就是美景和美人了。”
苏琴抿嘴微笑,点了点头,道:“说得倒也不错,不多对于我们女人来说就是美食、美景和美男了吧。”
“对,所以说琴姐你现在特别幸福,郁金香的风景算美景,我做的食物算美食,而我自然也就是美男了。”刘寒一脸正经道。
“噗嗤~”
就算是苏琴的性格都没有忍住,看着刘寒一本正经胡说八道的样子忍不住笑了出来。
......
最后到了快三点,饺子才算是做好,饭点已经乱得一塌糊涂了。
刘沫沫已经饿得前胸贴后背了,在客厅里‘惨叫连连’,不过她又不愿意吃小零食,怕一会吃饱了不能再吃刘寒做的饺子。
天气比较热,刘寒将饺子捞上来后在凉水里一冲,这样不但可以迅速降温,还可以使面皮更有嚼劲。
刘沫沫早已等不及了,一连吃了好几个,一脸陶醉。
“呜呜......好吃......辣椒酱呢?”
刘寒敲了一下她的头,道:“吃完再说话!”
吃饺子自然不能少辣椒酱,兑上醋,饺子往里面一蘸,味道立刻提升一个档次!
苏琴也是饿了,不过吃相依旧优雅,她小口小口地品尝着,眼里闪过一丝惊讶和享受,饺子特别的鲜美,一口下去先是牛肉和香菇的香醇,然后是白胡椒的味道,最后还有淡淡的鲜香在味蕾上流转。
好吃!
纵然苏琴的饭量不大最后却还是吃了两小碗,神情有着一丝满足。
餐桌上三人也都饿了,没有什么多余的话,只有埋头吃饭的声音,最后三人都心满意足地坐在沙发上,刘寒揉了揉肚子,道:“真满足,还是自己做饭吃更有成就感。”
刘沫沫连忙点头,道:“是呀是呀。”
刘寒白了她一眼道:“你是什么是,你又没有做饭,去,把碗筷收了洗洗。”
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厨房里,刘沫沫离开后两人陷入了一种奇怪的氛围里,没有人说话,都各自静静做着自己的事,显得很沉默,但同时空气中又有一种燥热的感觉。
刘寒咳嗽一声,对着苏琴道:“琴姐,帮我把盐拿一下吧。”
“哦,哦,好的。”苏琴连忙递给他,手指微微相触就立刻如触电一般闪开。
两人都默契地没有再提刚才的事,似乎什么都没有发生一样,如此又过去了十几分钟,那种奇怪的氛围才消失。
时间一点一点流逝。
考虑到刘沫沫已经喊饿了,两人这次都专心做起了饭,刘寒在牛肉馅里放上切碎的香菇,搅拌均匀后撒上两勺盐和一大勺白胡椒粉,又浇上香油,再加上两勺五香粉,进行二次搅拌。
直到肉腥味被调料的香味掩盖,刘寒才满意一笑,开始调配秘料。
按照一般的做法,现在就已经可以了,但是刘寒不一样,初级厨艺技能让他对烹饪如鱼得水,他觉得或许再配上一些特殊的调料或许会更好。
苏琴看着刘寒将蜂蜜、白糖、料酒、水、少量酱油混在一起,好奇道:“饺子馅还需要这些吗?”
“嘿嘿,这是我独创的。”刘寒一边调配着一边解释道:“这些调料放的顺序都是有讲究的,先放料酒再放蜂蜜会有一种微微的鲜香,先放蜂蜜再放料酒则会有一种酸涩感,不能入味,但若是再加上生鸡蛋汁,又会有酸香的味道......”
苏琴看着刘寒侃侃而谈,对各种食材、调料如数家珍的模样,忍不住笑了下道:“果然是个吃货。”
刘寒冲她眨眨眼,道:“吃货怎么了?这个世界上有三美不可辜负,其中之一就是美食。”
苏琴好奇道:“其余两个又是什么?”
刘寒嘿嘿一笑,道:“自然就是美景和美人了。”
苏琴抿嘴微笑,点了点头,道:“说得倒也不错,不多对于我们女人来说就是美食、美景和美男了吧。”
“对,所以说琴姐你现在特别幸福,郁金香的风景算美景,我做的食物算美食,而我自然也就是美男了。”刘寒一脸正经道。
“噗嗤~”
就算是苏琴的性格都没有忍住,看着刘寒一本正经胡说八道的样子忍不住笑了出来。
......
最后到了快三点,饺子才算是做好,饭点已经乱得一塌糊涂了。
刘沫沫已经饿得前胸贴后背了,在客厅里‘惨叫连连’,不过她又不愿意吃小零食,怕一会吃饱了不能再吃刘寒做的饺子。
天气比较热,刘寒将饺子捞上来后在凉水里一冲,这样不但可以迅速降温,还可以使面皮更有嚼劲。
刘沫沫早已等不及了,一连吃了好几个,一脸陶醉。
“呜呜......好吃......辣椒酱呢?”
刘寒敲了一下她的头,道:“吃完再说话!”
吃饺子自然不能少辣椒酱,兑上醋,饺子往里面一蘸,味道立刻提升一个档次!
苏琴也是饿了,不过吃相依旧优雅,她小口小口地品尝着,眼里闪过一丝惊讶和享受,饺子特别的鲜美,一口下去先是牛肉和香菇的香醇,然后是白胡椒的味道,最后还有淡淡的鲜香在味蕾上流转。
好吃!
纵然苏琴的饭量不大最后却还是吃了两小碗,神情有着一丝满足。
餐桌上三人也都饿了,没有什么多余的话,只有埋头吃饭的声音,最后三人都心满意足地坐在沙发上,刘寒揉了揉肚子,道:“真满足,还是自己做饭吃更有成就感。”
刘沫沫连忙点头,道:“是呀是呀。”
刘寒白了她一眼道:“你是什么是,你又没有做饭,去,把碗筷收了洗洗。”
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