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之一林之孝家的女儿,却也只能从小丫头做起。因此,小丫头就要挑小的买,到大了,经验有了,大丫鬟也该打发出去配人了,小丫头就该配人了。
若是买得小丫鬟年纪太大,没等熬到伺候主子呢就和大丫鬟一起到配人的年纪了,这府里的丫鬟岂不是要断层了。其他的丫鬟也会心中不平。
可这事说起来却不是翠烟自作主张,而是有原因的。
原来自那日贺峥跟贺老太太说了想要打发身边的丫鬟后,贺老太太就叫了翠烟过来问话。翠烟是贺老太太亲自□□出来的,原就是打算在贺峥成亲之前帮贺峥打理庶务的,若得了贺峥喜欢提了姨娘,将来也能做少奶奶的左膀右臂——老太太看人最准,这翠烟就不是那种调三窝四的,给峥儿做姨娘最合适不过。
却没想到贺峥压根看不上翠烟。老太太便将话说开,安慰了翠烟一番,又允诺会给翠烟指一门好亲,让她当个体面的管家娘子。
好丫头翠烟自然唯老太太命是从。这帮贺峥挑选个合心意的通房丫头,就是老太太新发布的任务之一。
是以,贺峥院里便多了三个如花似玉的丫头。
贺峥对这些并不上心,也没仔细看,便让翠烟带下去教导。这一个不仔细,就捅了篓子。
舒忱从书院回来,正是吃晚饭的点儿。这些日子他和贺峥相处的还算不错,往往这个时候贺峥已经坐在桌旁等自己开饭。可今日进正堂时,却怔了怔。
自红珠被撵出去后,红翡被吩咐只在厨房就行,不必去前边伺候。因而守在正堂门口二等丫鬟的职责就给沉香沉水顶上了。可今日在门口站着的,却并不是沉香沉水,而是两个面生的貌美丫鬟。
那两个丫鬟见舒忱看向自己,连忙屈膝行礼:“奴婢香橼(香树)见过少奶奶。”
她们被翠烟教导了半天,已经知道这院子里另一个主人是男子了,也学会了贺府的基本礼仪。
舒忱已经有些日子没听见“少奶奶”这个称呼了,这院里的老人都已改口叫“主子”,微微皱了皱眉,冲两个丫鬟轻轻点了点头,便往偏厅去了。倒是阿釉,跟在舒忱身后看着这两个貌美的两个丫鬟,颇有些忿忿不平的模样。
而贺峥,正坐在桌前满意的看着今天的饭菜。
话说贺峥穿过来的这些日子,若说有哪里不满意,就是吃食上了。宋元明以前的吃食还真是匮乏的可以,不但辣椒、番茄没有传入中国,连玉米、土豆、番薯也是明朝才传入的。加上明朝才广泛运用菜籽油,如今连炒菜的花样也少得可怜,每天不是煮就是蒸,至多就是炸一下……再蒸。
而若是要炒菜,也没有现成的油可用,香油虽好却不做炒菜用,而是将猪板油煎出油来再炒菜。
再有就是各种卤的和糟的肉食,也无非是些鸭舌凤爪鸡翅鹅脯。
任由红翡的手艺再好,贺峥也吃腻了。
而近日新采买来的三个丫头中有一个叫香茗的,因名字中有个茗字便被分派去厨房管茶水。这个丫头却有些手艺,红翡也并不是看不得别人好的,便照着她说的法子试了一试,倒确实做出的菜比以往好了许多。
于是舒忱一进偏厅,就听见贺峥跟他夸自己新买的丫头:“阿忱你快来看看咱们院里的新丫鬟,哈哈我今日也算捡着宝了!”
贺峥原是让舒忱快过来看看桌上的菜色,却不想舒忱听了这话,却面色阴沉的将目光移到了偏厅里唯一一个面生的丫鬟身上。
之一林之孝家的女儿,却也只能从小丫头做起。因此,小丫头就要挑小的买,到大了,经验有了,大丫鬟也该打发出去配人了,小丫头就该配人了。
若是买得小丫鬟年纪太大,没等熬到伺候主子呢就和大丫鬟一起到配人的年纪了,这府里的丫鬟岂不是要断层了。其他的丫鬟也会心中不平。
可这事说起来却不是翠烟自作主张,而是有原因的。
原来自那日贺峥跟贺老太太说了想要打发身边的丫鬟后,贺老太太就叫了翠烟过来问话。翠烟是贺老太太亲自□□出来的,原就是打算在贺峥成亲之前帮贺峥打理庶务的,若得了贺峥喜欢提了姨娘,将来也能做少奶奶的左膀右臂——老太太看人最准,这翠烟就不是那种调三窝四的,给峥儿做姨娘最合适不过。
却没想到贺峥压根看不上翠烟。老太太便将话说开,安慰了翠烟一番,又允诺会给翠烟指一门好亲,让她当个体面的管家娘子。
好丫头翠烟自然唯老太太命是从。这帮贺峥挑选个合心意的通房丫头,就是老太太新发布的任务之一。
是以,贺峥院里便多了三个如花似玉的丫头。
贺峥对这些并不上心,也没仔细看,便让翠烟带下去教导。这一个不仔细,就捅了篓子。
舒忱从书院回来,正是吃晚饭的点儿。这些日子他和贺峥相处的还算不错,往往这个时候贺峥已经坐在桌旁等自己开饭。可今日进正堂时,却怔了怔。
自红珠被撵出去后,红翡被吩咐只在厨房就行,不必去前边伺候。因而守在正堂门口二等丫鬟的职责就给沉香沉水顶上了。可今日在门口站着的,却并不是沉香沉水,而是两个面生的貌美丫鬟。
那两个丫鬟见舒忱看向自己,连忙屈膝行礼:“奴婢香橼(香树)见过少奶奶。”
她们被翠烟教导了半天,已经知道这院子里另一个主人是男子了,也学会了贺府的基本礼仪。
舒忱已经有些日子没听见“少奶奶”这个称呼了,这院里的老人都已改口叫“主子”,微微皱了皱眉,冲两个丫鬟轻轻点了点头,便往偏厅去了。倒是阿釉,跟在舒忱身后看着这两个貌美的两个丫鬟,颇有些忿忿不平的模样。
而贺峥,正坐在桌前满意的看着今天的饭菜。
话说贺峥穿过来的这些日子,若说有哪里不满意,就是吃食上了。宋元明以前的吃食还真是匮乏的可以,不但辣椒、番茄没有传入中国,连玉米、土豆、番薯也是明朝才传入的。加上明朝才广泛运用菜籽油,如今连炒菜的花样也少得可怜,每天不是煮就是蒸,至多就是炸一下……再蒸。
而若是要炒菜,也没有现成的油可用,香油虽好却不做炒菜用,而是将猪板油煎出油来再炒菜。
再有就是各种卤的和糟的肉食,也无非是些鸭舌凤爪鸡翅鹅脯。
任由红翡的手艺再好,贺峥也吃腻了。
而近日新采买来的三个丫头中有一个叫香茗的,因名字中有个茗字便被分派去厨房管茶水。这个丫头却有些手艺,红翡也并不是看不得别人好的,便照着她说的法子试了一试,倒确实做出的菜比以往好了许多。
于是舒忱一进偏厅,就听见贺峥跟他夸自己新买的丫头:“阿忱你快来看看咱们院里的新丫鬟,哈哈我今日也算捡着宝了!”
贺峥原是让舒忱快过来看看桌上的菜色,却不想舒忱听了这话,却面色阴沉的将目光移到了偏厅里唯一一个面生的丫鬟身上。