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入冬后的第一场雨真的是滴水成冰,非常冷冽。这时候下上这样一场雨对庄稼而言太有必要了,对那些刚冒出土一两厘米高的麦苗非常的有益处,它们小心翼翼地从土里探出脑袋,伸着一个个尖尖的小爪子,好奇地看着这个世界,只是路旁的树上叶子都已经掉光了,光秃秃的枝芽直戳天际,同时也接受着这一场雨对自己的洗礼,天是灰蒙蒙的,不怎么明亮。整个村子都被笼罩在烟雾缭绕的雨雾中,显得是那么的安详,让人不敢轻易走动,怕打扰了它的沉思,下雨天气,这是庄稼人休息的好时间,这时候,人们都会躲在家里不愿意出门,第一个,是因为出门都是泥路,把脚上的鞋都踩脏,回来还得刷鞋太麻烦了,第二个,是终于可以在家里好好睡一个懒觉了,这么难得的机会,谁还往外出去跑啥呢,不过有一些庄稼人喜欢聚在一起打个麻将什么的,当然也来点小钱,来消磨这潮湿又珍贵的闲暇时光,本来我想上表姐家去玩儿的,奈何家里就只有一把老的黄纸油布伞。还破了一个大洞,伞靶子和筋骨都是用木头做的,这年头儿,什么都缺,就是不缺老鼠,甭管你家里放了什么东西它都能给你啃上两口,姥姥在厨房里面做饭,我帮着烧火,今天的火特别难烧,柴火都湿哒哒的不好着,冷热空气对流,烟囱也不好出气了,害得那些烟只往厨房里面钻,所以整个厨房里都是烟熏火撩的雾蒙蒙一片,仿佛到了仙境一般,大概我烧的是太上老君的炼丹炉吧,不过就是太呛人了点儿,烧的都是麦秸秆和玉米秸秆,这些柴火挺不耐烧的,所以要不停的往燥火里面添柴火,今天家里做新馍馍,锅里的蒸笼上都放满了馍馍,还是剩下一大块面,姥姥就把这块儿面在案板上擀成一个薄饼,撒了点盐滴了点油,再切点葱花放上去一卷,做成了一个有些厚度的葱花饼,拿来放在炉火的边儿上,烤得焦黄焦黄的,外酥里嫩特别酥脆,虽然上面饼沾了一些炉灰,还有锅底灰,但这并不影响它的美味,姥姥经常给我们做这个,在农村也没有什么好吃的,只能把面食变着花样的做一些饼子或者是面条儿来吃。夏天的时候表姐做了一次炒面来吃,因为没有做过,不知道大概的量是多少,哎,当时我们四五个人,就说你吃一碗我吃一碗他吃一碗,怎么着也得挖上三四碗面吧,没想到等面炒熟以后,拿水一拌,三碗变成了七碗,这怎么吃也吃不完啊,面食遇水膨胀,一个人一顿吃上一二两就够了,好嘛,我们那三四碗,加上水那么一拌得有五六斤了,吃炒面只是图个新鲜,前面吃几口还挺好吃的,甜滋滋的有一股焦黄味儿,后面再吃就咽不下去了,再说东西多了,心理上就有一种感觉,好像有人强迫你吃这个东西一样,那吃着就更不香了,最后足足剩下了一半还多,无奈只能扔了,这玩意儿一盛更难吃,表姐家里也没有养什么牲畜,啊狗啊猫啊羊啊这些家禽,因为他平时要到砖窑上去干活,没有时间照顾家里,平时还要给两个弟弟做饭,家里家外就够他忙的了,所以只好可惜了这些面,这要是让我姥姥看见了肯定要骂死了。她们那一代人,最看不惯别人浪费粮食,平时留下来的剩饭都不舍得扔,这辈子最大的愿望就是吃上一碗酸汤面叶,吃上十天半个月,过年的时候能吃上一点点肉,别提心里多美了。馒头出锅啦,个个都白胖白胖的软乎乎的,鼓着它的大白肚子让你来吃它,刚出锅的馒头是最好吃的,软乎又筋道,还有面粉独特的香气,再配上夏天腌的酱豆子,一口气我能吃上两个,表哥的饭量,那是自然不在话下的,肯定是我的1.5倍呀!表弟别看比我小了五六岁,但这饭量头儿都快赶上我了,吃完饭以后姥姥就在堂屋里收拾麦子,因为打来的面粉快要吃完了,所以要再打一些来,趁着这样的天气,刚好有时间把这麦子挑一挑捡一捡。麦子里面多多少少都会掺杂一些尘土和一些稗子,或是被小虫咬过的,还有一些小石头小土块儿什么的,这些都要挑出来挑干净,否则打出来的面粉就会发碜硌牙,首先用筛子筛一遍,把里面的稗子啊土啊筛出来,然后才能用簸箕来簸,把大的一些小石子儿给挑出来,没想到,这还挺费工夫的,七八十斤粮食,来回这么一干就是个把小时过去了,家里的录音机里面放着姥姥爱听的豫剧,恶婆婆刁难儿媳妇,一个早上做了三次饭这个婆婆都不满意,最后她儿媳妇问她要吃什么,她点的菜,你听都没听说过,简直奇葩又刁钻,她让她儿媳妇给她做十道菜,分别是,切上一碟蚂蚁心,油炸两盘蚊子牙,醋溜三碗蝎子干... -->>
入冬后的第一场雨真的是滴水成冰,非常冷冽。这时候下上这样一场雨对庄稼而言太有必要了,对那些刚冒出土一两厘米高的麦苗非常的有益处,它们小心翼翼地从土里探出脑袋,伸着一个个尖尖的小爪子,好奇地看着这个世界,只是路旁的树上叶子都已经掉光了,光秃秃的枝芽直戳天际,同时也接受着这一场雨对自己的洗礼,天是灰蒙蒙的,不怎么明亮。整个村子都被笼罩在烟雾缭绕的雨雾中,显得是那么的安详,让人不敢轻易走动,怕打扰了它的沉思,下雨天气,这是庄稼人休息的好时间,这时候,人们都会躲在家里不愿意出门,第一个,是因为出门都是泥路,把脚上的鞋都踩脏,回来还得刷鞋太麻烦了,第二个,是终于可以在家里好好睡一个懒觉了,这么难得的机会,谁还往外出去跑啥呢,不过有一些庄稼人喜欢聚在一起打个麻将什么的,当然也来点小钱,来消磨这潮湿又珍贵的闲暇时光,本来我想上表姐家去玩儿的,奈何家里就只有一把老的黄纸油布伞。还破了一个大洞,伞靶子和筋骨都是用木头做的,这年头儿,什么都缺,就是不缺老鼠,甭管你家里放了什么东西它都能给你啃上两口,姥姥在厨房里面做饭,我帮着烧火,今天的火特别难烧,柴火都湿哒哒的不好着,冷热空气对流,烟囱也不好出气了,害得那些烟只往厨房里面钻,所以整个厨房里都是烟熏火撩的雾蒙蒙一片,仿佛到了仙境一般,大概我烧的是太上老君的炼丹炉吧,不过就是太呛人了点儿,烧的都是麦秸秆和玉米秸秆,这些柴火挺不耐烧的,所以要不停的往燥火里面添柴火,今天家里做新馍馍,锅里的蒸笼上都放满了馍馍,还是剩下一大块面,姥姥就把这块儿面在案板上擀成一个薄饼,撒了点盐滴了点油,再切点葱花放上去一卷,做成了一个有些厚度的葱花饼,拿来放在炉火的边儿上,烤得焦黄焦黄的,外酥里嫩特别酥脆,虽然上面饼沾了一些炉灰,还有锅底灰,但这并不影响它的美味,姥姥经常给我们做这个,在农村也没有什么好吃的,只能把面食变着花样的做一些饼子或者是面条儿来吃。夏天的时候表姐做了一次炒面来吃,因为没有做过,不知道大概的量是多少,哎,当时我们四五个人,就说你吃一碗我吃一碗他吃一碗,怎么着也得挖上三四碗面吧,没想到等面炒熟以后,拿水一拌,三碗变成了七碗,这怎么吃也吃不完啊,面食遇水膨胀,一个人一顿吃上一二两就够了,好嘛,我们那三四碗,加上水那么一拌得有五六斤了,吃炒面只是图个新鲜,前面吃几口还挺好吃的,甜滋滋的有一股焦黄味儿,后面再吃就咽不下去了,再说东西多了,心理上就有一种感觉,好像有人强迫你吃这个东西一样,那吃着就更不香了,最后足足剩下了一半还多,无奈只能扔了,这玩意儿一盛更难吃,表姐家里也没有养什么牲畜,啊狗啊猫啊羊啊这些家禽,因为他平时要到砖窑上去干活,没有时间照顾家里,平时还要给两个弟弟做饭,家里家外就够他忙的了,所以只好可惜了这些面,这要是让我姥姥看见了肯定要骂死了。她们那一代人,最看不惯别人浪费粮食,平时留下来的剩饭都不舍得扔,这辈子最大的愿望就是吃上一碗酸汤面叶,吃上十天半个月,过年的时候能吃上一点点肉,别提心里多美了。馒头出锅啦,个个都白胖白胖的软乎乎的,鼓着它的大白肚子让你来吃它,刚出锅的馒头是最好吃的,软乎又筋道,还有面粉独特的香气,再配上夏天腌的酱豆子,一口气我能吃上两个,表哥的饭量,那是自然不在话下的,肯定是我的1.5倍呀!表弟别看比我小了五六岁,但这饭量头儿都快赶上我了,吃完饭以后姥姥就在堂屋里收拾麦子,因为打来的面粉快要吃完了,所以要再打一些来,趁着这样的天气,刚好有时间把这麦子挑一挑捡一捡。麦子里面多多少少都会掺杂一些尘土和一些稗子,或是被小虫咬过的,还有一些小石头小土块儿什么的,这些都要挑出来挑干净,否则打出来的面粉就会发碜硌牙,首先用筛子筛一遍,把里面的稗子啊土啊筛出来,然后才能用簸箕来簸,把大的一些小石子儿给挑出来,没想到,这还挺费工夫的,七八十斤粮食,来回这么一干就是个把小时过去了,家里的录音机里面放着姥姥爱听的豫剧,恶婆婆刁难儿媳妇,一个早上做了三次饭这个婆婆都不满意,最后她儿媳妇问她要吃什么,她点的菜,你听都没听说过,简直奇葩又刁钻,她让她儿媳妇给她做十道菜,分别是,切上一碟蚂蚁心,油炸两盘蚊子牙,醋溜三碗蝎子干... -->>
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