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菜一汤,人多了就把菜量加大,也可以分成几个盘子盛菜,但从不突破四菜一汤的标准。
据老员工说自从他去过井冈山后就如此了。
“是的,你怕吃的不尽兴,等吴总走了你再单独请,我们都奉陪。”说完挂断电话。
整个下午就这样在他内心的矛盾斗争中过去了。他整理了一下思绪,做好了晚饭时应对吴总发问的准备工作。
铃声一响,便心情舒畅的离开办公室。哼着小曲莫斯科郊外的晚上走出房门,朝着电梯方向瞥了一眼,迈着轻快的脚步从步行梯朝一楼餐厅走去。
灶房和其他工作间与餐厅隔开。餐厅由两部分组成,一部分是员工食堂,大厅式的,集团公司总部全体员工每天中午都在这里用餐。
十一个窗口,自助打菜打饭,人均四菜一汤,两荤两素,节假日除外。早餐和晚餐只为在公司住宿的员工提供,能容纳一千人左右。
餐厅大门右方有一个通道,右拐直走,到尽头再左拐,有五间包房。
依次为:潇湘人家,以吃湘菜、川菜辣口为主的客人用餐套房;江南水乡,以粤菜、鲁菜等口味为主的客人用餐套房;民族风情:是以牛羊肉等少数民族食谱为主的客人用餐套房;塞上江南,是以西北、东北菜系为主的客人用餐套房;最里间是夜巴黎:是西餐和晚上员工的酒吧。各个套房布置的风格与其命名的当地的特色文化、风土人情相一致。
今晚他们安排在民族风情用餐。
套房内,从地面到棚顶,从座椅到餐桌、从配饰到餐具,甚至卫生间,主色调均是蓝白相间,清新通透,雅致考究。
一幅半透明的大漠风景屏风,把月亮门与宴客厅隔开,在里面,人影绰绰,仙气缭绕,有“春波荡漾,人游画中”之妙。
此时,吴总和穆秘书走过来,郜铣冰紧走几步迎了上去,吴总时年四十九岁,身高一点九三米,身材匀称,头发乌黑茂密,面部俊秀而帅气,眉宇间透着坚韧和刚毅。他不吸烟、不喝酒、反对浪费。
如果不开口说话无论如何猜不出他是南方人。唯一令人苦恼的是他讲的具有浓郁家乡特色的普通话,和他的家乡话一样让人难懂。
穆秘书说:“就在这个房间吧,清爽。”
吴总,挥下手,说了句:“括与”(可以)。
接着,穆森说:“其他几位要“少玩”(稍晚)一会(这也是穆森的普通话特点)到,吴总和你先聊一会,你们去里面的会客室吧,我去点菜。”其实,他是故意给郜铣冰和吴总找谈话机会。否则,四菜一汤有什么好点的。
进了吴总招待客人专用的会客室,分宾主落座,服务员把沏好的绿茶端上来。郜铣冰接过茶壶,洗了洗茶杯,让服务员出去。
吴总从他手中接过茶壶先给郜铣冰斟上,然后才是自己。
这点让郜铣冰不止一次的感慨过。无论在饭桌上,还是在茶桌上,吴总丝毫没有集团老总的架子,总是一边说话一边帮人倒茶或盛汤。
刚来这里时,他还以为他怕别人弄不放心,其实不是,这是这里的人情文化,是他对客人乃至下属的一种理解和尊重。
这曾大大出乎他这个从北方机关出来的人的预料之外的。
在北方官有多大,身份地位就有多高,如果想在饭桌上辨别某个人身份地位的高低,只要看位次和勤奋度便可一目了然。
最勤奋的一定是地位最低的,或有求于人的,也一定是买单的。那个坐在里面被当作老爷来伺候的,一定是这桌地位最高的。从进门开始到落座,送茶递烟,甚至夹菜吃饭都有人送到嘴里了的,说明你级别够了。
而在这里不是,起码在这方面是平等的。
菜一汤,人多了就把菜量加大,也可以分成几个盘子盛菜,但从不突破四菜一汤的标准。
据老员工说自从他去过井冈山后就如此了。
“是的,你怕吃的不尽兴,等吴总走了你再单独请,我们都奉陪。”说完挂断电话。
整个下午就这样在他内心的矛盾斗争中过去了。他整理了一下思绪,做好了晚饭时应对吴总发问的准备工作。
铃声一响,便心情舒畅的离开办公室。哼着小曲莫斯科郊外的晚上走出房门,朝着电梯方向瞥了一眼,迈着轻快的脚步从步行梯朝一楼餐厅走去。
灶房和其他工作间与餐厅隔开。餐厅由两部分组成,一部分是员工食堂,大厅式的,集团公司总部全体员工每天中午都在这里用餐。
十一个窗口,自助打菜打饭,人均四菜一汤,两荤两素,节假日除外。早餐和晚餐只为在公司住宿的员工提供,能容纳一千人左右。
餐厅大门右方有一个通道,右拐直走,到尽头再左拐,有五间包房。
依次为:潇湘人家,以吃湘菜、川菜辣口为主的客人用餐套房;江南水乡,以粤菜、鲁菜等口味为主的客人用餐套房;民族风情:是以牛羊肉等少数民族食谱为主的客人用餐套房;塞上江南,是以西北、东北菜系为主的客人用餐套房;最里间是夜巴黎:是西餐和晚上员工的酒吧。各个套房布置的风格与其命名的当地的特色文化、风土人情相一致。
今晚他们安排在民族风情用餐。
套房内,从地面到棚顶,从座椅到餐桌、从配饰到餐具,甚至卫生间,主色调均是蓝白相间,清新通透,雅致考究。
一幅半透明的大漠风景屏风,把月亮门与宴客厅隔开,在里面,人影绰绰,仙气缭绕,有“春波荡漾,人游画中”之妙。
此时,吴总和穆秘书走过来,郜铣冰紧走几步迎了上去,吴总时年四十九岁,身高一点九三米,身材匀称,头发乌黑茂密,面部俊秀而帅气,眉宇间透着坚韧和刚毅。他不吸烟、不喝酒、反对浪费。
如果不开口说话无论如何猜不出他是南方人。唯一令人苦恼的是他讲的具有浓郁家乡特色的普通话,和他的家乡话一样让人难懂。
穆秘书说:“就在这个房间吧,清爽。”
吴总,挥下手,说了句:“括与”(可以)。
接着,穆森说:“其他几位要“少玩”(稍晚)一会(这也是穆森的普通话特点)到,吴总和你先聊一会,你们去里面的会客室吧,我去点菜。”其实,他是故意给郜铣冰和吴总找谈话机会。否则,四菜一汤有什么好点的。
进了吴总招待客人专用的会客室,分宾主落座,服务员把沏好的绿茶端上来。郜铣冰接过茶壶,洗了洗茶杯,让服务员出去。
吴总从他手中接过茶壶先给郜铣冰斟上,然后才是自己。
这点让郜铣冰不止一次的感慨过。无论在饭桌上,还是在茶桌上,吴总丝毫没有集团老总的架子,总是一边说话一边帮人倒茶或盛汤。
刚来这里时,他还以为他怕别人弄不放心,其实不是,这是这里的人情文化,是他对客人乃至下属的一种理解和尊重。
这曾大大出乎他这个从北方机关出来的人的预料之外的。
在北方官有多大,身份地位就有多高,如果想在饭桌上辨别某个人身份地位的高低,只要看位次和勤奋度便可一目了然。
最勤奋的一定是地位最低的,或有求于人的,也一定是买单的。那个坐在里面被当作老爷来伺候的,一定是这桌地位最高的。从进门开始到落座,送茶递烟,甚至夹菜吃饭都有人送到嘴里了的,说明你级别够了。
而在这里不是,起码在这方面是平等的。