，然后点击“添加到主屏幕”第43章：正经人谁买正经光盘啊 (2/2)
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厨房吗？那光盘放在厨房也很合理啊……”
他话音刚落，沈辰端着几盘东西从厨房里走了出来。
是一大盘炸鸡翅，还有一大盘薯条。
香气扑鼻。
沈辰把它们放在餐桌上：“来，你们都吃吃看。”
三人立即把“光盘”啊“西瓜”啊都抛在了脑后，兴冲冲地扑上去，活像饿死鬼投胎般地争抢起来。
罗博一手一个炸鸡翅，嘴里还塞着薯条，含糊不清地道：“橙子你还蛮大方咧，买这么多，要不少钱吧？”
沈辰没回答，只是笑了笑：“你们趁热吃。”
等三人狼吞虎咽地吃得差不多后，沈辰问：“味道怎么样？”
“蛮好吃！”三人都回答。
“和肯德基的比呢？”
三人迅速发现了沈辰话里的古怪。
顾凯皱着眉：“什么叫和肯德基比，这些难道不是你在肯德基买的？”
沈辰笑了笑：“不是。”顿了顿，他补充道：“我自己做的。”
上次去肯德基的时候，他就开始动这方面的念头，这时候国内的洋快餐还只有肯德基和麦当劳两家，国产品牌尚无踪迹，利润空间非常之大。而沈辰前世曾在一家肯德基打过工，配料和原料、制作工艺都知道非常清楚。比如炸鸡翅，关键有两个，一是腌制的配方，另一个是炸鸡粉的配方。再比如薯条，能做的外酥内软，除了步骤复杂的预处理之外，选择的油也很重要……
今天一大早，沈辰就去市场采购来了各种配料，捣鼓了一早上，终于做成了面前这两盘子样品。
因为配方里有些进口香料楚市买不到，他便换成了类似的香料，他自己已经提前尝过，口感上有着细微的区别，但也接近了八九成的样子。
“哦哦哦牛逼牛逼。”
“蛮好吃的。”
“和肯德基比也差不多，水平可以。”
大龙三人都没明白这代表着什么，随口称赞了沈辰一句。
在他们看来，沈父沈母开面馆，沈辰会做这些也没什么可奇怪的。
罗博啃着鸡翅，满嘴油光地问：“对了，你刚才不是说要带我们发财呢，赶紧说啊，怎么发财？”
沈辰抬手指了指：“它们就是我说的发财的东西。”
“什么？”三人都惊讶了，过了一会儿，脑子陆续转过弯来，明白了沈辰的意思。
“你的意思该不会是……”大龙皱着眉，不确定地问，“想卖这些东西？能挣钱吗？”
三人都望着沈辰，毕竟他们对这一行半点都不懂，虽然感觉应该有利润，但还是等着沈辰的解释。
“呵呵……”沈辰笑了一下，说，“不算人工，这里一对炸鸡翅的成本差不多一块一，这一盘薯条的成本也就一块钱，你们觉得能挣钱吗？”
2001年，猪肉的价格在6元一斤左右，而鸡翅要便宜点，一斤四块多，差不多能炸出五对来。
至于薯条，主要原料就是速冻薯条，但一般超市见不到，只有沃尔玛这类配置冷库的大型综超才有得卖，所以知道的人不多。
而一袋速冻薯条400克8元，差不多能炸出四五份麦当劳的量，单份成本已经接近两元钱。
但关键的一点，那是零售价。
如果从代理商或是厂家大批量进货，单份价格打低到一块钱，甚至更低都是可能的。
厨房吗？那光盘放在厨房也很合理啊……”
他话音刚落，沈辰端着几盘东西从厨房里走了出来。
是一大盘炸鸡翅，还有一大盘薯条。
香气扑鼻。
沈辰把它们放在餐桌上：“来，你们都吃吃看。”
三人立即把“光盘”啊“西瓜”啊都抛在了脑后，兴冲冲地扑上去，活像饿死鬼投胎般地争抢起来。
罗博一手一个炸鸡翅，嘴里还塞着薯条，含糊不清地道：“橙子你还蛮大方咧，买这么多，要不少钱吧？”
沈辰没回答，只是笑了笑：“你们趁热吃。”
等三人狼吞虎咽地吃得差不多后，沈辰问：“味道怎么样？”
“蛮好吃！”三人都回答。
“和肯德基的比呢？”
三人迅速发现了沈辰话里的古怪。
顾凯皱着眉：“什么叫和肯德基比，这些难道不是你在肯德基买的？”
沈辰笑了笑：“不是。”顿了顿，他补充道：“我自己做的。”
上次去肯德基的时候，他就开始动这方面的念头，这时候国内的洋快餐还只有肯德基和麦当劳两家，国产品牌尚无踪迹，利润空间非常之大。而沈辰前世曾在一家肯德基打过工，配料和原料、制作工艺都知道非常清楚。比如炸鸡翅，关键有两个，一是腌制的配方，另一个是炸鸡粉的配方。再比如薯条，能做的外酥内软，除了步骤复杂的预处理之外，选择的油也很重要……
今天一大早，沈辰就去市场采购来了各种配料，捣鼓了一早上，终于做成了面前这两盘子样品。
因为配方里有些进口香料楚市买不到，他便换成了类似的香料，他自己已经提前尝过，口感上有着细微的区别，但也接近了八九成的样子。
“哦哦哦牛逼牛逼。”
“蛮好吃的。”
“和肯德基比也差不多，水平可以。”
大龙三人都没明白这代表着什么，随口称赞了沈辰一句。
在他们看来，沈父沈母开面馆，沈辰会做这些也没什么可奇怪的。
罗博啃着鸡翅，满嘴油光地问：“对了，你刚才不是说要带我们发财呢，赶紧说啊，怎么发财？”
沈辰抬手指了指：“它们就是我说的发财的东西。”
“什么？”三人都惊讶了，过了一会儿，脑子陆续转过弯来，明白了沈辰的意思。
“你的意思该不会是……”大龙皱着眉，不确定地问，“想卖这些东西？能挣钱吗？”
三人都望着沈辰，毕竟他们对这一行半点都不懂，虽然感觉应该有利润，但还是等着沈辰的解释。
“呵呵……”沈辰笑了一下，说，“不算人工，这里一对炸鸡翅的成本差不多一块一，这一盘薯条的成本也就一块钱，你们觉得能挣钱吗？”
2001年，猪肉的价格在6元一斤左右，而鸡翅要便宜点，一斤四块多，差不多能炸出五对来。
至于薯条，主要原料就是速冻薯条，但一般超市见不到，只有沃尔玛这类配置冷库的大型综超才有得卖，所以知道的人不多。
而一袋速冻薯条400克8元，差不多能炸出四五份麦当劳的量，单份成本已经接近两元钱。
但关键的一点，那是零售价。
如果从代理商或是厂家大批量进货，单份价格打低到一块钱，甚至更低都是可能的。