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刚递给她的娄子,里面装了不少的鱼。
杜云汐走过去看了看,这少说也有二三十斤,除了几条大的鱼,其它的鱼,倒是挺小的,可能只有个几两,一斤的。
想起鸡鸭舍后面有个小池塘,要不倒里面去养着,反正这会儿,看着还活蹦乱跳的。
“娘,你再去拿个大一点的木桶出来,把小的,活的鱼挑出来,放到那小池塘养着。”
“我去拿”
说话的是在旁边一直看着的陈武,他是被杜云浩的哭声引出来的,看着杜云浩那微微红肿的小手指,面上也有几分担心。
“这个能吃吗?”吴华站在木盆面前,看着那些鱼虾,惊讶的问道。
章鹤明望向说话的吴华,看她现在脸上红润了不少,人也十分精神了:“这个,云汐丫头会做,做的可好吃了。老头子我这是嘴馋了,这才让云儿下河里捉回来,给过过嘴瘾的。”
“呵呵……”
“吴姨,姐姐做的鱼可好吃了。”杜云浩被夹了手,这会也不去逗那螃蟹了,蹲在木盆旁边,看着在盆里爬来爬的螃蟹。
“没想到,小浩儿也是个小馋猫嘞!”
“哈哈……”
院子里笑声一片
杜云汐把另一个娄子里的鱼的都倒在了大木桶里,把几条大的拿出来放到水井边等会清理,小的就让赵青云汐提着桶,全放进池塘里养着,吃的时候,再抓就是了。
何氏又去厨房里拿了几个空篮子出来,装杜云汐清干净的鱼。
看着盆里只剩下那螃蟹没有弄了,想起杜云浩刚刚就夹到了手,皱起了秀眉:“汐儿,这东西夹手嘞,能吃吗?要不,咱还是扔了吧!”
杜云汐正往装着螃蟹的木盆里舀着水,听着何氏担心的话,笑了笑:“娘,这个可也是好东西嘞!我自有办法,让它夹不到我的。”
把螃蟹清洗了一遍,又进厨房里去拿了双筷子。
“你们可要站开一点,不然沾到身上去了。”杜云汐看着自已身边围着的人,个个站在这里看她如何处理这个螃蟹。
“没事,云汐丫头,我就是想看看,这玩意怎么弄着吃嘞!”章鹤明看着那还在盆里张牙舞爪的螃蟹,想着杜云汐要怎么下手。
“是啊!这也是第一次看到这东西嘞!”吴华也在一旁笑着说道。
“姐姐,姐姐,你快弄。”杜云浩蹲在杜云汐身边,也十分好奇的看着。
看着这些人连眼睛都不眨的盯着,杜云汐无奈的笑了笑,就从木盆里抓出一个螃蟹,用筷子从螃蟹两眼间直接戳进,并顺势稍微往外翻,让螃蟹呈假死状。
剥开外壳后,把黏附于外壳中央的食胆清理干净。再去除长条网状的蟹鳃,放到另一个装满水的盆里清洗一下,再把腹部壳剥开,然后用刀剁下蟹螯,并用刀背拍击蟹螯使出现裂痕。
再剁掉蟹头的触角和第一节的蟹脚部分,因为蟹头有苦味,会影响味道,第一节蟹脚接触地面所以比较脏,也应去除,最后再把螃蟹从中间一分为二剁开。放进旁边洗干净的篮子里。
杜云汐这一气呵成的动作,看呆了围在她身旁的众人。
(未完待续。)
刚递给她的娄子,里面装了不少的鱼。
杜云汐走过去看了看,这少说也有二三十斤,除了几条大的鱼,其它的鱼,倒是挺小的,可能只有个几两,一斤的。
想起鸡鸭舍后面有个小池塘,要不倒里面去养着,反正这会儿,看着还活蹦乱跳的。
“娘,你再去拿个大一点的木桶出来,把小的,活的鱼挑出来,放到那小池塘养着。”
“我去拿”
说话的是在旁边一直看着的陈武,他是被杜云浩的哭声引出来的,看着杜云浩那微微红肿的小手指,面上也有几分担心。
“这个能吃吗?”吴华站在木盆面前,看着那些鱼虾,惊讶的问道。
章鹤明望向说话的吴华,看她现在脸上红润了不少,人也十分精神了:“这个,云汐丫头会做,做的可好吃了。老头子我这是嘴馋了,这才让云儿下河里捉回来,给过过嘴瘾的。”
“呵呵……”
“吴姨,姐姐做的鱼可好吃了。”杜云浩被夹了手,这会也不去逗那螃蟹了,蹲在木盆旁边,看着在盆里爬来爬的螃蟹。
“没想到,小浩儿也是个小馋猫嘞!”
“哈哈……”
院子里笑声一片
杜云汐把另一个娄子里的鱼的都倒在了大木桶里,把几条大的拿出来放到水井边等会清理,小的就让赵青云汐提着桶,全放进池塘里养着,吃的时候,再抓就是了。
何氏又去厨房里拿了几个空篮子出来,装杜云汐清干净的鱼。
看着盆里只剩下那螃蟹没有弄了,想起杜云浩刚刚就夹到了手,皱起了秀眉:“汐儿,这东西夹手嘞,能吃吗?要不,咱还是扔了吧!”
杜云汐正往装着螃蟹的木盆里舀着水,听着何氏担心的话,笑了笑:“娘,这个可也是好东西嘞!我自有办法,让它夹不到我的。”
把螃蟹清洗了一遍,又进厨房里去拿了双筷子。
“你们可要站开一点,不然沾到身上去了。”杜云汐看着自已身边围着的人,个个站在这里看她如何处理这个螃蟹。
“没事,云汐丫头,我就是想看看,这玩意怎么弄着吃嘞!”章鹤明看着那还在盆里张牙舞爪的螃蟹,想着杜云汐要怎么下手。
“是啊!这也是第一次看到这东西嘞!”吴华也在一旁笑着说道。
“姐姐,姐姐,你快弄。”杜云浩蹲在杜云汐身边,也十分好奇的看着。
看着这些人连眼睛都不眨的盯着,杜云汐无奈的笑了笑,就从木盆里抓出一个螃蟹,用筷子从螃蟹两眼间直接戳进,并顺势稍微往外翻,让螃蟹呈假死状。
剥开外壳后,把黏附于外壳中央的食胆清理干净。再去除长条网状的蟹鳃,放到另一个装满水的盆里清洗一下,再把腹部壳剥开,然后用刀剁下蟹螯,并用刀背拍击蟹螯使出现裂痕。
再剁掉蟹头的触角和第一节的蟹脚部分,因为蟹头有苦味,会影响味道,第一节蟹脚接触地面所以比较脏,也应去除,最后再把螃蟹从中间一分为二剁开。放进旁边洗干净的篮子里。
杜云汐这一气呵成的动作,看呆了围在她身旁的众人。
(未完待续。)